ما هي مدة دورة تسمين النعام؟
يُعتبر النعام من الطيور الاقتصادية التي توفر لحومًا صحية وعالية الجودة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمشاريع التربية. ولكن لتحقيق أعلى إنتاجية وربحية، يجب معرفة مدة دورة تسمين النعام والعوامل المؤثرة عليها. في هذا المقال، سنستعرض تفاصيل دورة التسمين وأفضل الطرق لتحسينها.
1. ما هي دورة تسمين النعام؟
دورة تسمين النعام هي الفترة التي يحتاجها الطائر للوصول إلى الوزن المثالي للذبح، والذي يتراوح بين 90-120 كجم. تبدأ الدورة من عمر شهرين إلى 12-14 شهرًا، اعتمادًا على نظام التغذية والإدارة المتبعة.
2. مراحل دورة تسمين النعام
أ. المرحلة الأولى: (من الفقس حتى عمر 3 أشهر)
- يتم تغذية الكتاكيت على عليقة غنية بالبروتين (20-22%).
- يجب توفير درجة حرارة مناسبة ورعاية خاصة.
- يصل وزن الطائر في هذه المرحلة إلى حوالي 15-25 كجم.
ب. المرحلة الثانية: (من 3 إلى 6 أشهر)
- يتم خفض نسبة البروتين في العليقة إلى 18%.
- يبدأ النعام في تناول العلف المتخصص مع الخضروات.
- يصل الوزن إلى 50-60 كجم.
ج. المرحلة الثالثة: (من 6 إلى 12-14 شهرًا)
- يتم تقديم العلف النهائي بنسبة بروتين 15-16%.
- يتحول تركيز التغذية إلى تحقيق أعلى معدل نمو.
- يصل الطائر إلى الوزن المثالي للذبح (90-120 كجم).
3. العوامل المؤثرة على مدة دورة التسمين
- جودة العلف: يجب أن يكون متوازنًا من حيث البروتين والطاقة والمعادن.
- الإدارة الجيدة: توفير مساحة كافية للحركة وتحسين ظروف التربية.
- العناية الصحية: المتابعة البيطرية المنتظمة للحد من الأمراض.
- العوامل الوراثية: بعض السلالات تنمو بشكل أسرع من غيرها.
4. أفضل أنواع العلف لتسمين النعام
- الأعلاف المركزة: مثل الذرة والصويا والقمح.
- الخضروات والألياف: مثل البرسيم والجزر والخيار.
- الإضافات الغذائية: كالمكملات الفيتامينية لزيادة معدل النمو.
5. مقارنة بين دورة تسمين النعام والحيوانات الأخرى
- النعام ينمو أسرع من الأبقار ويستهلك كمية أقل من العلف مقارنة بالإنتاج اللحمي.
- دورة التسمين أقصر من بعض الحيوانات الأخرى، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا جيدًا.
6. كيف يمكن تقليل مدة دورة التسمين؟
- تحسين جودة العلف: استخدام تركيبة متوازنة غنية بالبروتين والطاقة.
- تقليل الإجهاد: الحفاظ على بيئة مريحة وتجنب الاكتظاظ.
- استخدام تقنيات التربية الحديثة: مثل التغذية المبرمجة والمراقبة البيطرية المستمرة.
7. العوائد الاقتصادية لمشروع تسمين النعام
- يصل سعر كيلو لحم النعام إلى 400-600 جنيه، مما يحقق هامش ربح مرتفع.
- الجلود والريش توفر مصادر دخل إضافية للمربي.
- يمكن تحقيق أرباح كبيرة عند إدارة المشروع بكفاءة.
الخاتمة
تستغرق دورة تسمين النعام ما بين 12 إلى 14 شهرًا في المتوسط، ولكن يمكن تقليلها من خلال تحسين العلف والإدارة. يعد هذا المشروع من أكثر المشاريع الزراعية المربحة عند التخطيط له بعناية.
